【舌尖上的魔都革命：本帮菜的破圈之路】

【本报美食观察员 徐味蕾】2025年立秋前夜，外滩十八号的米其林颁奖晚宴上，当30岁的厨师长阿德用液氮呈现"分子红烧肉"时，云南路的老字号后厨里，82岁的李师傅正用祖传铁锅熬制第八

【砖瓦间的记忆】苏州河畔的时空对话：当老厂房遇见新经济

【特派记者 吴明远】2025年初秋的清晨，68岁的纺织厂退休工人老陈站在M50艺术园区3号楼前，凝视着外墙新绘制的机械齿轮主题壁画——那正是他当年操作的G317型纺织机的传动部件图案。�

【浦江两岸：上海滨水空间的百年嬗变与未来想象】

【城市观察员 黄浦生】2025年盛夏，当杨浦滨江的AI解说系统重现1921年棉纺厂女工身影时，对岸西岸美术馆的无人机群正用光影绘制"数字黄浦江"——这种跨越时空的对话，正是上海滨水空�

【城市观察】当历史遇见未来：上海建筑遗产的活化密码

（首席记者 林墨）在苏州河畔的四行仓库创意园区，百年历史的货运码头正上演着最新潮的沉浸式戏剧。这个由工业遗产改造而来的文化空间，2025年上半年已接待游客超50万人次。"我们保

【城市更新观察】从"便利"到"美好"：上海社区生活圈的品质跃升

（首席记者 林悦）清晨7:30，徐汇区乐山新村的张阿姨走出家门，步行3分钟到达社区共享厨房，为90岁的母亲领取预订的老年餐；8:15，她在社区花园参加完太极晨练后，顺路在"生鲜智能柜"

【水纹密码：黄浦江与太湖流域的千年对话录】

上海龙凤419会所 【首席流域研究员 申泽】2025年白露拂晓，当"数字水利博物馆"将1212年吴淞江故道与2025年长三角生态绿色一体化示范区的水系图谱叠加时，水文考古学家沈泾的沉积物分析

【轨交密码：上海公共交通的百年时空折叠术】

上海私人外卖工作室联系方式 【首席交通史研究员 申轨】2025年处暑黄昏，当"城市移动博物馆"将1908年英商电车1路与2025年磁悬浮列车进行时空叠加时，交通考古学家陆轮的振动分析仪突�

【城市更新】从工业锈带到文化秀带：苏州河沿岸的华丽转身

第一章 颜料罐里的艺术革命（M50创意园）晨雾中的莫干山路，斑驳的厂房外墙爬满藤蔓植物。M50创意园的7号仓库里，青年艺术家小林正在改造一个废弃的颜料储存罐。"这个直径3米的铁罐�

【涟漪效应】黄浦江与太湖的量子纠缠：解码上海都市圈的文化密码

上海夜生活论坛 第一章 1979：水乡舌战（方言考古学）复旦大学语言实验室最新绘制的声纹图谱显示，朱家角船娘叫卖声的基频（238Hz）与无锡惠山泥人匠人的吆喝形成完美谐波。更惊人�

白领旗袍与手术刀：上海职业女性的多维肖像

【07:30 陆家嘴的晨间交响】在环球金融中心62层，投行副总林女士正用簪子盘起发髻。她的办公桌上有两样标志物：彭博终端机和紫砂茶具。"上周用茶道礼仪化解了跨境并购僵局，"她展示�